王老吉原味无糖凉茶上市；源究所推出「12颗枇杷」复合果汁 | 创新周报
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本周创新看点
1、源究所上新「12颗枇杷」复合果汁
2、王老吉上新原味凉茶
3、卡夫亨氏发布全新烘焙系列沙拉酱
4、雀巢为使用GLP-1药物控制体重的消费者推出新品牌Vital Pursuit
5、伊利首款环保双减纯牛奶亮相
6、小鹿蓝蓝推出益生元巧脆杯
7、马蒂斯合作款星巴克即饮咖啡饮料限量上市
8、徐福记上新美禄运动力量饼干
9、Peet’s与meiji明治合作推出生拿铁
10、衡水老白干推出巧克力产品
源究所上新「12颗枇杷」复合果汁
源究所「12颗枇杷」复合果汁
图片来源：天猫源究所旗舰店
5月20日，源究所官宣上新「12颗枇杷」复合果汁。
据官方介绍，新品以福建云霄早钟六号枇杷和雪花梨为主要配料，添加有NFC枇杷原浆，NFC枇杷原浆添加量为80g/L、浓缩枇杷汁添加量为80g/L，官方称一瓶约等于12颗枇杷。在生产工艺上，品牌介绍新品使用枇杷整果物理冷榨工艺，0添加白砂糖、人工色素、防腐剂，一瓶热量为78大卡。
目前，新品已在天猫、京东、抖音、小红书源究所店铺上线，规格为200mL*12瓶/箱，源究所天猫旗舰店参考售价为112元/箱。
王老吉原味凉茶
图片来源：王老吉
5月24日，王老吉官宣上新原味凉茶植物饮料。
据品牌介绍，新品0糖、0脂、0卡、0代糖，不添加香精、色素、防腐剂，采用植物配方，配料中有鸡蛋花、金银花、菊花、夏枯草、仙草和布渣叶。在包装上，新品采用收腰瓶型设计，更易拿握。
目前，新品已上线王老吉天猫旗舰店，规格为500mL/瓶，参考售价75.2元/15瓶。
新闻来源：王老吉官方公众号
卡夫亨氏发布全新烘焙系列沙拉酱
卡夫亨氏烘焙系列沙拉酱
本次推出的三款新品满足各种不同的烘焙产品。其中，“亨氏烘焙专用沙拉酱”能为面包增添奶香味，尤其适用于高温烘焙产品的造型，能够保持立体感，还能增添产品的光泽度；“亨氏清甜沙拉酱”更适合冷用，与肉松搭配时能维持肉松脆度，此外，这款产品不仅能够在高温烘烤后保持高挺立度，其口感还具有果汁清香；“亨氏美味沙拉酱”主要针对冷用场景开发，适合用在三明治类食品中，能与肉类、鸡蛋、水果等食材较好地搭配。
新闻来源：卡夫亨氏
参考链接：卡夫亨氏强势发力烘焙赛道，打造烘焙新搭档
雀巢为使用GLP-1药物控制体重的消费者推出新品牌Vital Pursuit
雀巢品牌
图片来源：FOODDIVE
最近，雀巢为使用GLP-1药物控制体重的消费者推出新品牌Vital Pursuit，这是其近30年来在美国的首个主要品牌。
官方介绍，Vital Pursuit冷冻产品系列包括全谷物或蛋白质面食碗、三明治和花椰菜饼皮的披萨。官方称Vital Pursuit的产品含有蛋白质、纤维、维生素a、钾、钙和铁等必需营养素。
据悉，该品牌系列预计将于10月上架。
新闻来源：FOODDIVE
原文链接：https://aa.d4t.cn/zaPkyQ
伊利首款环保双减纯牛奶亮相
伊利首款环保双减纯牛奶和首款减甲烷QQ星学生环保纯牛奶
图片来源：伊利
5月22日国际生物多样性日，两款低碳牛奶产品——伊利首款环保双减纯牛奶和首款减甲烷QQ星学生环保纯牛奶，在伊利集团举办的“WISH2030美好大会暨ESG20周年伊利集团可持续发展论坛”上首次亮相。
据悉，伊利首款环保双减纯牛奶和首款减甲烷QQ星学生环保纯牛奶采用了低碳饲料技术，这种技术能够减少奶牛瘤胃产生的甲烷排放，使排放气体中甲烷占比降低20-30%。此外，伊利还在产品包装上进行了环保工艺创新，采用了减铝箔和减油墨技术，经过SGS认证，减少了产品30.81%碳足迹。
据了解，在全产业链绿色实践上，伊利推行零碳工厂建设，现有5家零碳工厂，推出5款零碳产品。此外，伊利启动了全国首个零碳五星示范区，并获得了中国乳业首张碳中和核查声明。在伊利的绿色发展路线图中，明确了2030年、2040年和2050年三个阶段的具体任务，确保在全生命周期内实现碳达峰和碳中和。
新闻来源：伊利
参考链接：伊利首款环保双减纯牛奶亮相，伊利的创新环保路径如何推动绿色未来？
小鹿蓝蓝推出益生元巧脆杯
图片来源：小鹿蓝蓝旗舰店
近日，小鹿蓝蓝官宣推出新品：益生元巧脆杯。
据官方介绍，益生元巧脆杯的灵感来源是星球杯，采用纯可可脂，巧克力酱添加量≥38%，还添加有益生元和复合益生菌粉（低聚异麦芽糖、长双歧杆菌长亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳酪杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、青春双歧杆菌），0反式脂肪酸、0香精、0色素、0白砂糖，用全脂乳粉和海藻糖来调味。在产品外观上，小鹿蓝蓝没有模仿传统星球杯用塑料杯做包装，而是将其外部设计为威化筒的形状，食用时不用勺子挖，可以拿出来直接咬着吃。
目前，新品已上线小鹿蓝蓝天猫旗舰店，规格为140g/盒，参考售价为19.9元/盒。
新闻来源：小鹿蓝蓝官方公众号
原文链接：一口沦陷，满满童年回忆杀！新品「巧脆杯」还有谁没get？
马蒂斯合作款星巴克即饮咖啡饮料限量上市
马蒂斯合作款星巴克即饮咖啡饮料
图片来源：星巴克
近日，星巴克®即饮与纽约大都会艺术博物馆，首次进行产品IP合作，带来马蒂斯艺术合作款即饮咖啡饮料。
据官方介绍，此次艺术合作款产品的包装，采用了彩色纸般的剪切和粘贴，色彩与线条交织碰撞，灵感来自大都会博物馆馆藏的三幅马蒂斯代表作品《庞巴杜夫人，马尔桑宫（Madame de Pompadour, Pavillon de Marsan）》、《科多马斯（The Codomas）》、《伊卡洛斯（Icarus）》。星巴克马蒂斯艺术合作款即饮咖啡饮料共推出5款产品，包括椰椰双打味拿铁、法式香草味拿铁和咖啡拿铁三款星怡杯®咖啡饮料，和摩卡味及咖啡味两个经典口味的瓶装星冰乐®咖啡饮料。
徐福记上新美禄运动力量饼干
徐福记美禄运动力量饼干
图片来源：微博@徐福记中国
近日，徐福记官宣推出美禄运动力量饼干。
据品牌方介绍，新品原料使用麦芽提取物、进口乳粉和进口可可粉，采用Activ-go专业配方，每100g饼干含0.35mg的维生素B2、358mg的钙、6.1mg的铁和6.5g蛋白质。1包饼干（约18g）能量约等于89kcal。新品共有8款运动造型饼纹，分别对应排球、棒球、篮球、足球、羽毛球、乒乓球、橄榄球、跳绳。
目前，新品已在天猫徐福记官方旗舰店上线，规格为216g/盒，参考售价为24.9元/盒。
新闻来源：微博@徐福记中国
原文链接：https://t.hk.uy/bCWz
图片来源：Peets皮爷咖啡
近期，Peet’s与meiji明治合作推出新品：生拿铁咖啡饮料。
据悉，“生拿铁”是本次合作带来全新概念，意为：“新鲜烘焙咖啡萃取咖啡液”。产品将Peet’s的咖啡与meiji明治的牛奶融合在一起，其中咖啡液使用的是Peet’s门店同款经小批量手工烘焙的阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆添加量≥3%，生牛乳添加量≥30%。为保证口感，产品为低温产品，运输采用冷链低温运输。
目前，新品已上线meiji明治天猫旗舰店，规格为280mL/瓶，参考售价74元/5盒。
新闻来源：Peets皮爷咖啡官方公众号
衡水老白干推出巧克力产品
衡水老白干巧克力产品
图片来源：衡水老白干官微
5月21日，衡水老白干官微宣布推出“九刻真心”酒心巧克力。
据官方释出的消息，新品无代可可脂，减糖50%，0添加防腐剂，该款巧克力采用甲等20 十八酒坊系列酒品。新品为红、金色的礼盒包装，共有9颗形状各异的巧克力。
新闻来源：衡水老白干官微
原文链接：衡水老白干九刻真心巧克力
整理编辑：舟舟、柳萍、米糕
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